2on Concurs de formatges Lactium

Sempre m'ha agradat el formatge, com es fort i pudent millor.
A casa, sembla que de petits el meu pare ens en feia menjar per acostumar-nos-hi. Ell sempre n'ha estat un gran aficionat.
El passat dia 1 de maig vaig tenir la sort de formar part del 2n concurs de formatges del Lactium, fira que organitzen Caseus Afinadors i ACREFA a Vic. 
A més de tastar i evaluar interessantíssims formatges de vaca, vaig poder compartir taula amb gent del sector de la gastronomia com Josep Sucarrats (director de la revista Cuina) o l'Agustí Torelló (de les caves Agustí storelló Mata).
Sempre que hi hagi ocasió, repetirem.

A la foto no se'm veu bé. Estic pel mig.