Aforisme: Soy gastrónomo...

Soy Gastrónomo.
No, no el zampón que no tiene sentido del límite y disfruta de un alimento sólo cuanto más abundante sea o cuanto más prohibido esté.
No, no el necio entregado a los placeres de la mesa al cual le importa un bledo cómo haya llegado esa comida hasta allí...

Carlo Petrini; Bueno, Limpio y Justo.